POTAJE DE LABRADOR

Ingredientes:

  • Judías secas
  • Judías verdes
  • 1 manita de cerdo
  • 1 hueso de  jamón
  • 1 trozo de tocino
  • 1 Morcilla
  • 1 Chorizo
  • Patatas
  • Agua
  • Azafrán

Elaboración:

En una cacerola con agua fría se ponen judías secas, una mano de cerdo, un hueso de jamón, un trozo de tocino fresco, morcillas, chorizos, judías verdes, patatas y se añade una pizca de azafrán.

 


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