Ingredientes:

• Chorizos
• Patatas
• Miga de pan
• 3 huevos
• Ajos
• Aceite
• Agua
• Sal

Elaboración:

En una sartén se calientan chorizos caseros y en ese aceite fríes patatas y ajos enteros y los apartas. Añades agua y sal, le pones la miga de pan y dejarlo hervir unos minutos . Antes de que se deshagan le pones las patatas y los ajos y cuando ya estén le bates tres huevos bien batidos y se le añade  dándole vueltas hasta que queden dorados los dos lados como una tortilla.