GAMOCHOS

Ingredientes:
- Chorizos
- Patatas
- Miga de pan
- 3 huevos
- Ajos
- Aceite
- Agua
- Sal
Elaboración:
En una sartén se calientan chorizos caseros y en ese aceite fríes patatas y ajos enteros y los apartas. Añades agua y sal, le pones la miga de pan y dejarlo hervir unos minutos . Antes de que se deshagan le pones las patatas y los ajos y cuando ya estén le bates tres huevos bien batidos y se le añade dándole vueltas hasta que queden dorados los dos lados como una tortilla.