GAMOCHOS

Ingredientes:

  • Chorizos
  • Patatas
  • Miga de pan
  • 3 huevos
  • Ajos
  • Aceite
  • Agua
  • Sal

Elaboración:

En una sartén se calientan chorizos caseros y en ese aceite fríes patatas y ajos enteros y los apartas. Añades agua y sal, le pones la miga de pan y dejarlo hervir unos minutos . Antes de que se deshagan le pones las patatas y los ajos y cuando ya estén le bates tres huevos bien batidos y se le añade  dándole vueltas hasta que queden dorados los dos lados como una tortilla.

 


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