El Cubillo de Pilar    

El Cubillo es un restaurante que no deja indiferente, tanto por su gastronomía tradicional con especialidad en carnes a la brasa, cocina casera, y su plato más representativo «Las Pernalas» como por su delicado trato y sencillez.

De aspecto sólido esta casona del siglo XIX destaca a primera vista por sus gruesos muros de piedra y vigas de madera, estructura típica de las casas de La Mancha. El ambiente en el interior es sumamente cálido, acogedor y con encanto.